シダモG1 タデGG農園 ナチュラル　/　エチオピア 生産国：エチオピア 生産地：シモダ地方グジ地区シャッキソ村 標　高：1,800 ～ 2,200m 品　種：ウォリチョ、クルミ 精　製：ナチュラル（非水洗式） ベリーの香りがふわっと立つ、エチオピアの“ごほうび”。 口に含んだ瞬間、ストロベリーやラズベリーを思わせる甘い香りが広がります。 味わい ・香り：赤い果実、華やか ・甘み：フルーツのような自然な甘さ ・余韻：軽やかに長い おすすめ：少し低めの湯温で、香りを丁寧に ≪Recipe≫ SidamoG1 TADE GG　Natural / Ethiopia : 10g 挽目 : 中細挽き 湯量 : 180g 湯温 : 86℃ 30gのお湯を全体に回しかけ30秒間蒸らす。 中心に500円玉程の大きさの円を描きながら90gまでゆっくりとお湯を注ぐ。 注いだ湯が落ち切ったら、残りのお湯を同じように円を描きながらゆっくりと注ぐ。180gのお湯を注ぎきるまで2:00程度が目安。 いつもの一杯が、あなたが作る特別のきっかけとなることを願って